Wichtige Information an alle Kunden!

 

Jeden Mittwoch im November hat unsere Laden leider geschlossen!

For the month of November, every Wednesday our shop will be closed!

 

In 13 EU-Ländern, Schweiz und Norwegen können Sie jetzt online bestellen.

Im Folgenden finden Sie alle Information rund um Lieferung und Versandkosten.

( Siehe Info. zum Link: https://www.mamecha.com/j/shop/deliveryinfo )

 


Sencha

煎茶

 

 

Fast 70% des Grüntees in Japan ist Sencha. Dieser duftet einzigartig frisch und hat einen Hauch von Süße und eine feine Bitterkeit. Weil wir in Deutschland und Europa mehr Sorten von japanischem grünen Tee verbreiten und mit dem Geschmack überzeugen möchten, bieten wir solche hochwertigen Sencha für diesen Preis an. Dies ist der Klassiker auf der Karte vom Green tea Café Mamecha in Berlin.

 

Wassertemperatur: 60~75℃

Ziehzeit: 40sec-10sec-20sec

Teeinhaltig

 

 

8,50 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Jo-Sencha

上煎茶

 

 

Sencha ist der typische und repräsentativste Grüntee, der auch hier am häufigsten getrunken wird. "Jo" heißt direkt übersetzt "oben" und bedeutet, dass der Tee Premium Qualität hat, was man an der dunkel-grünen Farbe und dem Glanz der nadelförmigen Blätter erkennen kann. Im Geschmack findet man eine Umami Note.

 

Wassertemperatur 60~70℃

Ziehzeit 40sec-10sec-20sec

Teeinhaltig

 

 

11,00 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Fukamushicha

深蒸し茶

 

 

NEUER FUKAMUSHICHA :

Ein tiefbedampfter Sencha aus Matsuno in Shizuoka. Kontrollierter Anbau.

Genießen Sie das neue frische und milde Aroma mit strahlend grüner Tasse.

 

Fukamushi heißt "tiefer Dampf" denn der Tee wird länger gedämpft als übliche Senchas. Dadurch werden die Blätter klein, was aber ihre tiefe "Süße", intensive grüne Farbe und ihr reiches Aroma ergibt.

 

Wassertemperatur 80℃

Ziehzeit 20sec-10sec-20sec

Teeinhaltig

 

 

9,50 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Genmaicha

玄米茶

 

 

Genmaicha ist eine Mischung aus Sencha und geröstetem Vollkornreis. Durch das Rösten bekommt der Tee einen sehr knusprigeren Geschmack. Man bereitet ihn mit ziemlich heißem Wasser zu, so dass das Aroma gut abgegeben werden kann.

 

Wassertemperatur 80~95℃

Ziehzeit 30sec-10sec-20sec

Teeinhaltig

 

 

7,40 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Kukicha

茎茶

 

 

Kukicha besteht hauptsächlich aus den Stängeln des Senchas, welches beim Bearbeitungsprozess aussortiert werden. Er wird auch Karigane genannt. Er hat ein leicht blumiges, frisches Aroma und eine angenehme feine Bitterkeit.

 

Wassertemperatur 80~95℃

Ziehzeit 30sec-10sec-20sec

Teeinhaltig

 

 

7,00 €

  • 0,05 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Hojicha

ほうじ茶

 

 

Grüner Tee, der vor allem aus Stängeln besteht und stark geröstet wird. Das Rösten nennt man "hojiru" deshalb heißt dieser Tee "hojicha". Genauso wie Genmaicha sollte man ihn mit ziemlich heißem Wasser zubereiten.

 

Wassertemperatur 85~100℃

Ziehzeit 20sec-10sec-20sec

 Sehr geringes Teeingehalt

 

 

7,00 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Ha-Hojicha

葉焙じ茶

 

 

Der Ha-Hojicha besteht aus größeren Blättern, was eher untypisch für Hojicha ist. Im Gegensatz zu seinem Aussehen, hat er einen sehr weichen Hojicha Geschmack und enthält wenig Teein, so dass er zum relaxen gut geeignet ist.

 

 

Wassertemperatur 85~100℃

Ziehzeit 30sec-10sec-20sec

Sehr geringen Teeingehalt

 

 

Nur in 50g Packung verfügbar

7,50 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Mamecha

まめ茶

 

 

Dieser Tee aus Shimane hat zufällig den gleichen Namen wie unser Green Tea Café Mamecha. Er eine Hülsenfruchtlerpfanze und nicht übliche Teebaum. Er enthält keinen Teein und hat einen knusprigen, etwas süßlichen Geschmack. Mamecha unterstützt auch die Verdauung. Man kann ihn, wie Bancha, auch im Topf kochen. Es schmeckt sowohl warm, als auch kalt.

 

Wassertemperatur 100℃

Ziehzeit ab 90sec

Teeinfrei

 

 

Nur in 50g Packung verfügbar

7,50 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Bancha

番茶  neu!!

 

 

Bancha leitet sich von den japanischen Worten ban = gewöhnlich und cha = Tee ab. Ein grüner Tee mit geringem Teeingehalt und einfacher Zubereitung, der alltäglich in Japan getrunken wird. Bancha besteht aus groß, gewachsenen Blättern und schmeckt leicht und aromatisch.

 

Wassertemperatur 100℃

Ziehzeit ab 60sec

Sehr geringen Teeingehalt

 

 

Nur in 50g Packung verfügbar

7,50 €

  • 0,07 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Sobacha

韃靼そば茶

 

Dattan-Soba ist Tatarischer Buchweizen aus Hokkaido. Er hilft gegen Bluthochdruck. Man kann die aufgebrühten Samen auch nach dem Genuss des Tees essen. *Buchweizen sind allergieauslösende Lebensmittel!

 

Wassertemperatur 90℃

Ziehzeit 30sec-10sec-20sec

Teeinfrei

 

 

Nur in 50g Packung verfügbar

9,50 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Matcha

抹茶

 

 

Matcha ist der Tee den man bei der traditionellen japanischen Teezeremonie verwendet. Der Tencha, welcher im Schatten angebaut wird, wird in einer Steinschale zu sehr feinem Pulver gemahlen. Hierbei bleiben keine Reste zurück, so dass alle wichtigen Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben.

 

Matcha bekommt man in solche einer Farbe und mit solchem Geschmack und Aroma für diesen Preis nur, da wir unseren Tee direkt von Teehändlern im Japan beziehen.

 

 

Wassertemperatur  80~90℃

Mit einer Bambusbesen mit ca. 60ml heißes Wasser aufschäumen

Teeinhaltig

 

23,20 €

  • 0,06 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Jo-Matcha

上抹茶

 

 

"Jo" heißt direkt übersetzt "oben" und bedeutet, dass der Tee Premium Qualität hat. Dies ist Mamechas bester Matcha. Für einen ruhigen Moment mit einer kleinen Süßigkeit, ist er die perfekte Wahl.

 

Wassertemperatur  80~90℃

Mit einer Bambusbesen mit ca.60ml heißes Wasser aufschäumen

Teeinhaltig

 

 

16,00 €

  • 0,03 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Mamechablend Matcha-Latte-Mix

まめちゃオリジナル 抹茶ラテMix

 

 

Green Tea Café Mamechas beliebten Matcha-Latte könnt ihr jetzt auch zu Hause genießen!

 

Damit es auch mit Milch reichlich nach Matcha schmeckt, haben wir zwei verschiedene Matcha Soten ausgewählt und mit braunem Rohrzucker gemischt. (-Milchpulver oder andere Milchprodukte sind nicht enthalten.-)

 

Zubereitung: 2 Teelöffel mit 20-30ml heißem Wasser gut verrühren. In beliebiger Menge, evtl. geschäumte Milch hinzugeben. Fertig!

 

 

11,50 €

  • 0,06 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Im Folgenden finden Sie alle Information rund um Lieferung und Versandkosten. (Siehe Info. zum Link: https://www.mamecha.com/j/shop/deliveryinfo) Bei weiteren Fragen finden Sie uns unter eMail: shopping@mamecha.com